Лао Ча Тоу також називають чайним каменем. Кілька слів з приводу виробництва. Справа в тому, що при виробництві шу пуера сировина збирається у великих кількостях і поливається для прискорення його ферментації. Усередині чайного шматка чайні бруньки природно поєднуються з листям. Як ви знаєте, у нирках і чайному листі є така речовина, як пектин. Його вміст значно вищий, ніж у нирках. Його також можна знайти у фруктах, ягодах. Чайний пектин, відриваючись, починає прилипати до листя і нирок і після висихання твердне. Так народжуються чайні голови. Найбільш важливою особливістю цього чаю є його стійкість до проток. Ви не повірите, але іноді можна приготувати такий чай до 7 разів!
Додаткова інформація
Вага
500г, 100г, 50г, 10г
1 відгук для Лао Ча Тоу (Чайні голови), Бохай
Оцінено в 4 з 5
Евгений –
Интересный пуэр, немного отличается по вкусу от других, но держится действительно долго. При варке очень хорошо раскрывается.
Евгений –
Интересный пуэр, немного отличается по вкусу от других, но держится действительно долго. При варке очень хорошо раскрывается.