Темний Улун – ChiWayTea https://chiway.com.ua Магазин китайского чая Sat, 09 Jul 2022 10:02:49 +0000 uk hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.8 https://chiway.com.ua/wp-content/uploads/2019/06/cropped-Без-имени-2-32x32.png Темний Улун – ChiWayTea https://chiway.com.ua 32 32 Чорний Ті Гуанінь , Ансі https://chiway.com.ua/product/chernyj-te-guanin-ansi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chernyj-te-guanin-ansi https://chiway.com.ua/product/chernyj-te-guanin-ansi/#respond Fri, 18 Dec 2020 16:01:33 +0000 https://chiway.com.ua/?post_type=product&p=992 «Темний Тегуанінь» із округу Аньсі Південний Фуцзянь. Сухі листи: середні, темно-коричневі грона скручених чайних бутонів. Аромат густий, пряний, з нотками копчення. Настій не каламутний, темно-бурштинового кольору. Готовий чайний букет багатогранний, пряно-бісквітний, з нотами ванілі, кави, копчення та сливи. Аромат насичений, глибокий та теплий. Смак щільний, маслянистий, солодкий, з легкою деревною терпкістю і тонкою гіркою кавовою.
Заварюємо гарячою водою (95°C) у чайнику з пористої глини або порцелянової гайвані. Підходить для заварювання й у Типоді. Співвідношення сухого чайного листа та води: 6 г на 100 мл. Має смак та аромат до 10 проливів. Ефект, що зігріває, м’який тонізуючий.
]]> https://chiway.com.ua/product/chernyj-te-guanin-ansi/feed/ 0 Да Хун Пао, з гір У І, темний улун https://chiway.com.ua/product/da-hun-pao-s-gor-u-i-temnyj-ulun/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=da-hun-pao-s-gor-u-i-temnyj-ulun https://chiway.com.ua/product/da-hun-pao-s-gor-u-i-temnyj-ulun/#comments Mon, 14 Dec 2020 12:47:08 +0000 https://chiway.com.ua/?post_type=product&p=948 Категорія: улун
Регіон зростання: Китай, провінція Фуцзянь
Колір настою: темно-червоний
Про походження Улун Да Хун Пао ходять легенди. Одна з легенд про те, що чай отримав свою назву від «Великого червоного халату», говорить: «Монах з монастиря Тянь Сін Сі пригостив чаєм учня, який йшов на іспит і отримав тепловий удар біля дороги. Після складання іспиту учень хотів подякувати ченцю та подарувати йому червону мантію, що відповідає високому становищу чиновника, яке він отримав. Але чернець не прийняв високого подарунка, і червона сукня була передана чайним деревам.
]]> https://chiway.com.ua/product/da-hun-pao-s-gor-u-i-temnyj-ulun/feed/ 4 Габа чай “Золотий Дракон” Ya Xi Jing Pin https://chiway.com.ua/product/gaba-chaj-zolotoj-drakon-ya-xi-jing-pin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gaba-chaj-zolotoj-drakon-ya-xi-jing-pin https://chiway.com.ua/product/gaba-chaj-zolotoj-drakon-ya-xi-jing-pin/#comments Wed, 01 Apr 2020 15:08:49 +0000 https://chiway.com.ua/?post_type=product&p=734 Габа – це скорочення від гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК/ГАМК). Золотий Дракон має високий вміст ГАМК (200 мг/100 г), який є важливим нейромедіатором та відіграє ключову роль у метаболічних процесах мозку. Golden Dragon – ефективний та смачний чайний нейростимулятор. Декілька чаш чаю Габа Улун, і ваш день стане виключно чистим, спокійним і дуже ефективним. Завдяки систематичному вживанню чай усуває глибокі депресивні стани свідомості.
На відміну від штучних медичних антидепресантів, улун ГАМК швидко та природно засвоюється організмом. Чай врівноважує тиск, дає тілесну легкість, емоційну гнучкість та розумову, спокійну концентрацію. Рекомендовано заварювати за допомогою настоювання.
Приємного чаювання!
]]> https://chiway.com.ua/product/gaba-chaj-zolotoj-drakon-ya-xi-jing-pin/feed/ 2 Да Хун Пао, улун, У І Шань https://chiway.com.ua/product/dhp-fuczzyan/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=dhp-fuczzyan https://chiway.com.ua/product/dhp-fuczzyan/#respond Sun, 18 Aug 2019 07:48:42 +0000 https://chiway.com.ua/?post_type=product&p=333 Да Хун Пао класифікується як високо ферментований улун. Він готується за традиційним рецептом провінції У І Шань. Жаряться на вугіллі на відкритому повітрі, що дозволяє повністю розкрити природу Да Хун Пао. Аромат сухого, не звареного бездоганного ДХП: аромат смажених пластівців, що швидко перетворюється на глибокий фруктовий квітковий аромат. Фантастичний смак легендарного Да Хун Пао: багатий, глибокий і злегка пряний смак, який миттєво перетворюється на солодкий та фруктовий післясмак. При пиття чаю відчувається свіжість, що супроводжує м’яке та приємне обгортання ротової порожнини (без відчуття терпкості).
У багатому смаку та блискучому ароматі “великого червоного халата” присутня пряність вогню, які красиво сяють багатогранними фактурними відтінками та чарівним оксамитовим післясмаком! Приємного чаювання!
]]> https://chiway.com.ua/product/dhp-fuczzyan/feed/ 0 Шуй Сянь, Улун темний https://chiway.com.ua/product/shuj-syan-ulun/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=shuj-syan-ulun https://chiway.com.ua/product/shuj-syan-ulun/#comments Sat, 06 Jul 2019 09:46:14 +0000 https://chiway.com.ua/?post_type=product&p=229 Китайський Улун Шуй Сянь, на китайському 水仙, є одним з найпопулярніших крутих улунів Китаю. Переклад означає “нарцис”. Але сам чай не має абсолютно ніякого відношення до цієї квітки. Хороше ім’я – скоріше данина традиціям – давати чаям гучні і незабутні імена. Принаймні, немає жодних історій або легенд про про походження назви Шуйсянь. Так що тільки запам’ятайте Шуй Сянь – “Нарцис”. Цей китайський чай зростає на ґрунті вулканічних пород в ущелинах гор У і І в провінції Фуцзянь і тому надзвичайно багатий корисними мінералами. Коріння чагарників збагачує мінералами чайні листя, потім переносяться і в сам настій.
Смак і аромат: Багатий, пряний аромат ванили, хвої і диму. Так, улун Шуй Сіань смажиться, як інші скелясті і сильно ферментовані Улуни на вугіллі. Її смак – кисло-солодкий карамель з яскраво вираженим фруктовим післясмаком. Корисні властивості: • очищає печінка • зміцнює стінки кровоносних судин • полегшить перевантаження і втому • покращує настрій і продуктивність всього організму • запобігання хвороби сечостатевої системи. Детально про властивості і метод приготування можете ознайомитися тут
]]> https://chiway.com.ua/product/shuj-syan-ulun/feed/ 4 Мі Лань Сян Дань Цун, темний улун https://chiway.com.ua/product/ulun-chaochzhou-dan-czun-odinokij-kust-s-gor-feniksa-temnyj/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ulun-chaochzhou-dan-czun-odinokij-kust-s-gor-feniksa-temnyj https://chiway.com.ua/product/ulun-chaochzhou-dan-czun-odinokij-kust-s-gor-feniksa-temnyj/#comments Thu, 27 Jun 2019 08:23:27 +0000 https://chiway.com.ua/?post_type=product&p=196 Фен Хуан Дань Цун – улун із південної провінції Гуандун. Всі улуни Гуандуна називають Дань Цунамі, вони виробляються в округах Шаопін, Цяолін і Чаоань. Данину Цун можна перекласти як «самотні кущі». Одним із найвідоміших є Фен Хуан, що означає «самотні кущі з гори Фенікс». Гірський масив Фенікс розташований за 40 кілометрів від Чао-Чоу, міста в провінції Гуандунь. Ще одна назва – Чаочжоу. Фен Хуан Дань Цун Чаочжоу випускається вже 200 років. Свіжий міцний смажений чай виготовляється лише взимку. Друге обсмажування дозволяє виявити нові нотки та сильніший смак у даньсунах, а деякий другий обсмажений чай коштує навіть дорожче, ніж свіжі, але слабо обсмажені улуни.
Фен Хуан Цунь не збирався восени. Осінній лист дуже твердий, а чай не дуже якісний. Смак: Медовий, Солодкий, Фруктовий, Квітковий.
Приємного чаювання!
]]> https://chiway.com.ua/product/ulun-chaochzhou-dan-czun-odinokij-kust-s-gor-feniksa-temnyj/feed/ 4 Улун, Фен Хуан Дань Цун, темний https://chiway.com.ua/product/ya-shi-syan-fen-huan-dan-czun-ulun/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ya-shi-syan-fen-huan-dan-czun-ulun https://chiway.com.ua/product/ya-shi-syan-fen-huan-dan-czun-ulun/#respond Thu, 27 Jun 2019 08:03:49 +0000 https://chiway.com.ua/?post_type=product&p=187 Складна назва, зате який смачний Улун, один із фаворитів категорії феніксових сортів.
Смак та аромат
Насолода цим чаєм починається до заварювання. Вдихніть аромат сухого листя – елегантний, пряний, квітковий та ягідний. У піалі буде чистий настій бурштинового чи світло-горіхового відтінку. Об’ємний смак. Важко розгадати його повністю, кожен ковток відправляє вас у приємну подорож хвилями асоціацій. Хвоя, м’ятна прохолода, терпкість винограду, затишок вершків, медова насолода, лимонна кислотність, пряна деревна смола, незвичайні спеції… І останній акорд – це чудовий солодкий післясмак. Ефект Вплив цього улуну змушує повірити, що китайські майстри чаю – справжні чарівники. Назвати цей ефект галюциногенним, але це було б надто просто.
Стан набагато цікавіший. Освіжає погляд на звичні речі, дає гостре сприйняття. Відчуття, яке розплющує «третє око». Бадьорить не гірше за енергетичні напої. Поповнює нестачу енергії, покращує розумову діяльність. Все це на тлі солодкої ейфорії.
]]> https://chiway.com.ua/product/ya-shi-syan-fen-huan-dan-czun-ulun/feed/ 0