Лао Ча Тоу (Чайные головы), Бохай

(1 отзыв клиента)

грн.20.00грн.758.00

Шу Пуэр из Бохая, вес

2008год

Очистить

Описание

Лао Ча Тоу также называют чайным камнем. Пару слов по поводу производства.
Дело в том, что при производстве шу пуэра сырье собирается в больших количествах и поливается для ускорения его ферментации. Внутри чайного куска чайные почки естественным образом смешиваются с листьями. Как вы знаете, в почках и чайных листьях есть такое вещество, как пектин. Его содержание значительно выше, чем в почках. Его также можно найти во фруктах, ягодах.
Чайный пектин, отрываясь, начинает прилипать к листьям и почкам и после высыхания затвердевает. Так рождаются чайные головы. Наиболее важной особенностью этого чая является его устойчивость к проливам. Вы не поверите, но иногда вы можете приготовить такой чай до 7 раз!

1 отзыв на Лао Ча Тоу (Чайные головы), Бохай

  1. Евгений

    Интересный пуэр, немного отличается по вкусу от других, но держится действительно долго. При варке очень хорошо раскрывается.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *