Шуй Сянь, Улун темный

Описание

Китайский Улун Шуй Сянь, на китайском 水仙, является одним из самых популярных утесных улунов Китая. Перевод означает «нарцисс«. Но сам чай не имеет абсолютно никакого отношения к этому цветку. Хорошее имя — скорее дань традициям — давать чаям громкие и незабываемые имена. По крайней мере, нет никаких историй или легенд о происхождении названия Шуйсянь. Так что только запомните Шуй Сянь — «Нарцисс«. Этот китайский чай растет на почве вулканических пород в ущельях гор У И в провинции Фуцзянь и поэтому чрезвычайно богат полезными минералами. Корни кустарников обогащает минералами чайные листья, которые затем переносятся и в сам настой.
Вкус и аромат:
Богатый, пряный аромат ванили, хвои и дыма. Так, улун Шуй Сиань жарится, как другие скалистые и сильно ферментированные Улуны на углях. Ее вкус — кисло-сладкий карамель с ярко выраженным фруктовым послевкусием.
Полезные свойства:
• очищает печень
• укрепляет стенки кровеносных сосудов
• облегчит перегрузки и усталость
• улучшает настроение и производительность всего организма
• предотвращение болезни мочеполовой системы.
Подробно о свойствах и методе приготовления можете ознакомиться здесь.