Улун, Чаочжоу, Дань Цун «Одинокий куст с гор Феникса», темный

Описание

Фен Хуанг Тунг Цун — улун из южной провинции Гуандун. Все улуны Гуандуна называются Дань Цунами, они производятся в округах Шаопин, Цяолин и Чаоань. Дань Цун можно перевести как «одинокие кусты». Одним из самых известных является Фэн Хуан, что означает «одинокие кусты с горы Феникс».

Горный массив Феникс расположен в 40 километрах от Чао-Чоу, города в провинции Гуандунь. Ище одно название — Чаочжоу.

Фэн Хуан Дань Цун Чаочжоу выпускается уже двести лет. Свежий крепкий жареный чай производится только зимой. Второе обжаривание позволяет обнаружить новые нотки и более сильный вкус в дансунах, а некоторый второй обжаренный чай стоит даже дороже, чем свежие, но слабо обжаренные улун. Фэн Хуан Цунь не собирался осенью. Осенний листик слишком твердый, а чай не очень качественный.

Вкус: Медовый, Сладкий, Фруктовый, Цветочный

Приятного чаепития!